Meistä
Miten intialaisesta miehestä tuli suomalainen yrittäjä
Harpreet syntyi 1970-luvulla pohjoisintialaiseen maanviljelijäperheeseen.
Synnyinkylä sijaitsee Pakistanin rajalla, Punjabin osavaltiossa. Alue on pinta-alaltaan noin puolet Lapista, mutta asukkaita on yli viisinkertainen määrä koko Suomeen verrattuna – yhteensä noin 28 miljoonaa.
Maanviljelijäperheen poika lähti 19-vuotiaana maailmalle, määränpäänään kaukainen Suomi. Kokin koulutuksen hankkinut Harpreet aloitti vuonna 1996 työskentelyn serkkunsa perustamassa Helsingin ensimmäisessä intialaisessa ravintolassa, Namaskaarissa. Vuodet kuluivat ensin tarjoilijana ja sitten kokkina, kunnes vuonna 2010 Harpreet osti Helsingin Malminkartanosta ravintola Willihanhen.
Willihanhen liikeidea on tarjota sekä suomalaista että intialaista ruokaa – yhdistelmä, johon Intiassa syntyneellä ja Suomessa varttuneella Harpreetilla on erinomaiset edellytykset. Menulta löytyy herkkuja suomalaisista perusruuista aina aidosti intialaisiin makuelämyksiin. Koska Harpreet on viettänyt puolet elämästään Intiassa ja puolet Suomessa, hän osaa tuoda molempien maiden parhaat maut samalle lautaselle.
Harpreet viihtyy mainiosti Suomessa vaimonsa ja kahden lapsensa kanssa. Aito arvostus suomalaista yhteiskuntaa ja sen tarjoamia mahdollisuuksia kohtaan näkyy kaikessa, mitä hän tekee. Veroja maksetaan mielellään, ja yrittäjälle asiakas on aina tärkein.
.jpeg)
Maksutavat
käteinen ja luottokortit.
Lounasta ja a la carte annoksia
Lounaspöydästä löytyy suomalais-intialainen makumaailma.
Tarjolla on keitto, kaksi lämmintä ruokaa, jälkiruoka sekä kahvia ja teetä.
À la carte -listalta löydät kokin suositukset, maukkaita pizzoja ja aitoja intialaisia annoksia.
Tervetuloa herkuttelemaan!